包裝設計的那些事:包裝應更加注重環境保護和品牌建設
“歐洲人每年會浪費9千萬噸食品,如果我們的使用方式毫無改變,到了2050年我們則需要兩個地球來維持生活?!边@份來自歐盟的文件如當頭棒喝,指出人類的食品浪費問題,而如何通過包裝設計來改變浪費現狀,成為設計師的焦點話題。3月19日,一場關于包裝設計趨勢的研討會在廣州舉辦,會議吸引了來自日本、歐洲以及中國本土的400多位嘉賓。原日本包裝理事會會長、博拉比思(BRAVIS)公司社長Fumi Sasada、日本明治株式會社日本總社市場部長本間昌平和國際煙草企業品牌構建設計總監、博拉比思歐洲代表Nicolas Monnet作為演講嘉賓,分別帶來了精彩的分享。他們一致認為包裝在未來的發展中應更加注重環境保護和品牌建設。如何解決浪費——有招食品是人們在生活中*常用也是消費*多的物品之一,因此食品的包裝設計引起很大的關注。目前在食品方面存在的**問題是浪費,包括食物本身的浪費和包裝材料的浪費。食物的浪費有時是因為包裝不適,有時則是因為食品過期;包裝材料的浪費則體現在循環利用方面。食品包裝設計師的難題則是如何解決這些浪費。Monnet先生在會上首先呈現給觀眾的是一份關于歐洲包裝發展趨勢(當今VS未來)的問卷調查圖表。這位報告顯示:在經濟高速發展的今天,人們掌握了一定的財富,對于成本不再“斤斤計較”,轉而求健康舒適的生活方式,更加熱衷于環保和可持續發展。在食品方面,人們對于“綠色”的要求不僅僅是產品的健康還有企業的生產可持續,企業必須有理由讓人們相信購買他們的產品是無害的,而這些理由應該在產品的包裝上得到直接的體現。如何才能讓人們記住在有效日期之前把產品用完呢?設計師提出,可以在外包裝上加入智能芯片,通過日期變色提醒人們。另外,可以改變食品的包裝方式,例如可以把一大塊肉切分成小塊打包,這樣人們就不會因為衡量不準而造成不必要的浪費。而在包裝上選擇可以循環利用的材料更受消費者歡迎,如一瓶玻璃瓶裝蜜罐在使用完之后還可以用來裝其他的腌制食物等。